かぼちゃの素晴らしさ

 
 
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かぼちゃ作り


本葉3、4枚のころに植えつける。カボチャは吸肥力が強いので、元肥は控えめに施す。植え付けは霜の心配がなくなったころにする。
●西洋カボチャ
西洋カボチャは親蔓によく実が着くので、よく育った子蔓1本を反対側に伸ばし、ほかの小蔓は摘み取る。



●日本カボチャ
日本カボチャは、親蔓が5、6節で摘心してよく育った子蔓4本を残す。
人工授粉は朝9時ごろまでに、雄花の花粉を雌花の柱頭にまんべんなくつけておく。
 ズッキーニは放っておいてもよく実がなる。
●葉が茂りすぎていたら、追肥は控えめにするか、果樹がこぶし大になるまでやらないようにする。追肥は1回当り化成肥料40g/u。蔓が伸びるにしたがって、敷きわらを広げるように敷く。
●着果して半月ほどして、果実が大きくなったら、花の着いていた方を下にして置き直す。開花後日本カボチャは30〜35日くらいで収穫できるが、完熟するには45〜50日くらいかかる。西洋カボチャは完熟させて収穫。
 
 


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